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Durante ação de rotina, fiscais constataram condições inadequadas de armazenamento e risco à saúde pública; estabelecimento será multado e pode enfrentar processo administrativo
Em uma fiscalização de rotina realizada nesta quarta-feira (10), a Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) apreendeu 1.500 kg de carne de charque que estavam impróprias para o consumo humano. A apreensão ocorreu em um depósito localizado no Bairro do Vergel do Lago, na parte alta da cidade, onde os fiscais constataram uma série de irregularidades nas condições de armazenamento.
Segundo os agentes da Visa, a carne estava armazenada em local sem a refrigeração adequada e sem qualquer tipo de higiene mínima, o que indicava sinais claros de deterioração. A carga apreendida não atendia aos padrões exigidos por lei para o consumo humano, configurando um grave risco à saúde da população.
O estabelecimento em questão foi autuado e agora responderá a um processo administrativo, que poderá resultar em multa de R$ 180,00 a R$ 38 mil, dependendo da gravidade da infração e da reincidência. A fiscalização faz parte de um esforço contínuo da Vigilância Sanitária para garantir a segurança alimentar e proteger a saúde pública.
A Vigilância Sanitária de Maceió também reforçou a importância da colaboração da população na identificação de estabelecimentos irregulares. Denúncias podem ser feitas de forma anônima através do telefone (82) 3312-5495, disponível de segunda a sexta-feira, das 8h às 17h, ou pelo WhatsApp (82) 98752-2000.
